Plants - Courge Spaghetti Pinnacle

La courge spaghetti doit son nom à la texture de sa chair, qui ressemble à des spaghettis lorsqu'on la sépare avec une fourchette après la cuisson. Sa peau lisse est jaunâtre ou blanchâtre, parfois rayée. Sa chair est d'un jaune très pâle tirant parfois sur le vert. La courge spaghetti  contient peu de calories. Elle est un excellent substitut aux pâtes alimentaires. Cuite et refroidie, on la met dans les salades ou on l'arrose de vinaigrette. On la consomme et on l'apprête souvent crue et râpée.

Conseils & entretien

• La courge a besoin d'un endroit plein soleil.
  
• L'espacement suggéré entre les plants est de 60 cm.
• Un arrosage abondant et constant est nécessaire.
• Vous pourrez récolter cette courge environ 85 jours après sa transplantation au jardin. Un plant produira de 4 à 6 courges d'environ 3lbs.