Plants - Les fines herbes

Le basilic cannelle, aussi appelé basilic thaï, apportera assurément une touche originale à tous les plats dans lesqu...

Le basilic traditionnel est un classique originaire d’Italie.  Il est utilisé dans les potages, les salades, les pâte...

La ciboulette ajoute un goût délicat d’ail et d’oignons doux aux salades, aux omelettes, aux soupes, aux poissons, en...

Le persil frisé s’utilise frais ou séché. Il est une excellente source de fer et de vitamine A. Le persil frisé suppo...

Le persil s’utilise frais ou séché. Il est une excellente source de fer et de vitamine A. Ses feuilles larges et déco...

Le romarin parfume agréablement le veau, la volaille, l'agneau et se marie très bien avec le vin, l'huile d'olive, l'...

La sauge s’utilise fraîche ou séchée. C’est une plante aromatique originaire des pourtours de la Méditerranée. Du lat...

Le thym est une herbe aromatique indispensable dans la cuisine méditerranéenne et provençale. Sa saveur de menthe, de...