Plants - Piment Biquinho jaune

Le Biquinho  signifie ''petit bec'' en portuguais. Ce petit piment est originaire du Brésil. Les fruits ont 2 à 3 cm. Ils sont jaune soleil à maturité et ont une saveur très douce avec une petite touche de chaleur. Ce qui est étonnant considérant le fait qu’ils appartiennent à la famille des habanero. Il est légèrement acidulé. Le Biquinho est croquant et juteux. À consommer cru pour en apprécier toute la douce saveur. On peut également le cuire ou le mettre en conserve dans du vinaigre.

Conseils & entretien

• Le poivron est de la famille des solonacées comme la tomate. Il bénéficie donc d'un emplacement plein soleil mais tolère la mi-ombre. Cependant les rendements en seront diminués.
  
• Un espacement entre les plants d'environ 45 cm est recommandé.
• Tuteurer les plants de poivrons dont la hauteur atteint 60 cm avec une cage à tomates ou un tuteur.
• Arroser au besoin, sans excès, en évitant d'arroser le feuillage pour réduire les maladies.
• Au début et à la fin de la saison, lorsque des températures nocturnes de moins de 10 °C sont prévues, protéger les plants en les couvrant d’une couverture flottante ou rentrer les pots à l’intérieur.
• Ce petit piment sera prêt à récolter environ 75 jours après sa plantation au jardin. (Environ 55 jours si vous le récoltez vert.)