Plants - Piment Ancho/Poblano Bastan

Le piment Ancho/Poblano est originaire de la région de Puebla au Mexique. Il est relativement doux (1000-1500 Scovilles), de grande taille (14cmX6cm) et prend environ 80 jours pour atteindre sa maturité. Une fois séché, ce piment devient brun et prend le nom de Ancho (large) car il aura perdu de sa longueur mais gardera une grande partie de son épaisseur. Le piment Poblano a un niveau de chaleur modéré de 1000 à 1500 environ sur l'échelle de Scoville.

Conseils & entretien

• Le piment Poblano est de la famille des solonacées comme la tomate. Il bénéficie donc d'un emplacement plein soleil mais tolère la mi-ombre. Cependant les rendements en seront diminués.
  
• Un espacement entre les plants d'environ 45 cm est recommandé.
• Tuteurer les plants de poivrons dont la hauteur atteint 60 cm avec une cage à tomates ou un tuteur.
• Arroser au besoin, sans excès, en évitant d'arroser le feuillage pour réduire les maladies.
• Au début et à la fin de la saison, lorsque des températures nocturnes de moins de 10 °C sont prévues, protéger les plants en les couvrant d’une couverture flottante ou rentrer les pots à l’intérieur.
• Ce piment sera prêt à récolter vert environ 65  jours ou rouge environ 82 jours après sa plantation au jardin.